Manfaat Buah Naga
Buah naga (Hylocereus polyrhizus) adalah buah tropis yang eksotis, dikenal dengan kulit dan dagingnya yang lembut dan berbintik-bintik. Rasa buah naga manis, atau lebih tepatnya perpaduan kiwi dan pir. Varietas buah naga yang paling populer adalah daging putih berbiji hitam dan daging merah berbiji hitam.
Selain tampilannya yang menarik, buah naga atau dragon fruit juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan lho.
Berikut penjelasan kandungan, manfaat buah naga bagi kesehatan, dan efek samping buah naga jika dikonsumsi secara berlebihan. Komposisi gizi buah naga
Buah naga adalah buah yang berkalori rendah,akan tetapi kandungan vitaminya melimpah. Bersumber dari repositori Universitas Diponegoro (Undip), kandungan nutrisi dalam 100g buah naga berdaging merah antara lain:
- Protein: 0,16 - 0,23 0,53g
- Lemak: 0,21 - 0,61 2,00g
- Serat: 0,7 - 0,9 0,71g
- Vitamin C: 8.0 - 9.0 9.40mg
- Karbohidrat: 11,5 11,5g
- Fosfor: 30,2 - 36,1 8,70 mg.
Manfaat kesehatan dari buah naga
Dikutip dari situs Pharmaeasy and Healthline, beberapa manfaat buah naga untuk kesehatan antara lain:
1. Antioksidan
Buah naga mengandung beberapa jenis antioksidan yaitu senyawa yang memiliki kemampuan melindungi sel dari molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas. Radikal bebas adalah penyebab banyak penyakit kronis dan penuaan.
Adapun beberapa antioksidan kunci yang terdapat pada daging buah naga antara lain:
Betalains: pigmen merah tua yang membantu melindungi low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol "jahat" dari oksidasi.
Hydroxycinnamate: sekelompok senyawa dengan sifat antikanker. Flavonoid: Sekelompok antioksidan yang dikaitkan dengan kesehatan otak dan penurunan risiko penyakit jantung. 2. Usus yang sehat
Salah satu manfaat buah naga adalah dapat mengobati masalah usus karena buah naga memiliki kemampuan untuk membantu menjaga kesehatan usus. Usus adalah rumah bagi sekitar 100 triliun mikroorganisme yang beragam, termasuk lebih dari 400 spesies bakteri. S. Wichienchota dan rekannya, dalam unggahan jurnal Science Direct tahun 2010,
menulis bahwa buah naga mengandung prebiotik, yang memiliki kemampuan meningkatkan keseimbangan bakteri baik di dalam usus. Mengonsumsi probiotik secara teratur akan membantu mengurangi risiko infeksi saluran cerna dan diare.
3. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Memiliki sistem kekebalan yang kuat harus mampu melawan infeksi dan penyakit. Sebuah studi tahun 2004 oleh Boon P Chew dan Jean Soon Park dari Departemen Ilmu Hewan,
Washington State University, menemukan bahwa kandungan vitamin C dan karoten dalam buah naga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi. Ini dilakukan dengan melindungi sel darah putih dari kerusakan.
Dalam sistem kekebalan tubuh, sel darah putih mampu menyerang dan menghancurkan zat berbahaya. Namun, sangat rentan terhadap kerusakan oleh radikal bebas.
4. Membantu mendukung pencernaan
Buah naga bermanfaat untuk pencernaan. Buah naga kaya akan oligosakarida (karbohidrat) yang akan membantu pertumbuhan bakteri baik, seperti flora yang membantu pencernaan. Buah naga juga mengandung serat tingkat tinggi yang membantu pencernaan yang sehat.
5. Baik untuk jantung
Buah naga berdaging merah mengandung betalain (warna merah buah), yang dipercaya memiliki efek menurunkan kolesterol jahat. Biji buah naga hitam kecil mengandung banyak asam lemak omega-3 dan omega-9 yang baik untuk jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Dalam jurnal National Library of Medicine oleh Mohammad Aghajanpour, dkk, diet karotenoid (seperti beta-karoten dan likopen dalam buah naga) juga dikaitkan dengan penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.
6. Membantu Mengurangi Risiko Kanker
Penelitian oleh Henriette M.C. Azeredo pada tahun 2009, penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa buah naga mengandung betalain, yang dapat melawan stres oksidatif dan mungkin memiliki kemampuan untuk menghambat sel kanker.
Sumber vitamin C pada buah naga juga berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin C merupakan antioksidan kuat yang membantu mencegah kita dari penyakit kronis seperti diabetes, kanker, penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson dan lain-lain. 7. Kulit anti penuaan
8. Membantu mengurangi resiko diabetes
Manfaat buah naga merah adalah dapat mengurangi resiko diabetes karena mengandung serat yang tinggi. Serat akan menjaga kadar gula darah, bagi penderita diabetes. Jadi, makan buah naga secara rutin bisa membantu menyeimbangkan gula darah.
9. Sumber magnesium yang baik
Buah naga merupakan sumber magnesium dan nutrisi lain yang diperlukan untuk lebih dari 600 reaksi biokimia dalam tubuh manusia. Buah naga mengandung sekitar 18% magnesium
Dalam ulasan tahun 2015 yang diterbitkan di situs web National Library of Medicine oleh Wilhelm Jahnen-Dechent dan Markus Ketteler, magnesium berperan dalam reaksi yang diperlukan untuk memecah makanan menjadi energi, otot, pembentukan tulang, dan bahkan produksi DNA. .
Efek samping terlalu banyak mengkonsumsi buah naga
Buah naga jika dimakan dengan cara yang benar, dalam porsi yang tepat akan bermanfaat bagi kesehatan. Namun, jika buah naga dikonsumsi secara berlebihan, efek sampingnya bisa saja terjadi.
Mengutip laman Krishi Jagran, berikut efek samping buah naga:
1. Reaksi alergi
Faktanya semua orang tidak menyukai buah naga,jika makan secara bar bar /di luar batas wajar ,makan akan menimbulkan efek alergi.Tentang kemungkinan reaksi alergi terhadap efek samping buah naga, yaitu:
Bibir dan lidah bengkak
Sakit tenggorokan
Sensasi terbakar di tenggorokan, dll.
2. Menyebabkan penyakit perut
Mengonsumsi terlalu banyak serat, seperti pada buah naga, telah dikaitkan dengan masalah perut. Misalnya perut tidak nyaman, kembung dan sejenisnya.
3.urin merah
Efek samping dari buah naga merah adalah Anda bisa buang air kecil atau besar berwarna merah. Mengapa urin Anda menjadi merah setelah makan buah naga? Penyebab kencing setelah makan buah naga menjadi merah adalah karena kandungan pigmen merah pada buah naga merah sangat tinggi.
Ketika Anda terlalu banyak makan buah naga, urin Anda akan berwarna merah, juga dikenal sebagai pseudohematuria (urin berwarna merah palsu). Namun, ketika buah naga sudah tidak ada lagi di dalam tubuh, urine akan kembali ke warna normal.
3. Tekanan darah rendah
Buah naga dikenal bermanfaat dalam membantu mengatasi tekanan darah tinggi (hipertensi). Makan terlalu banyak buah naga dapat menyebabkan peningkatan potasium dalam sistem, yang dapat menyebabkan tekanan darah rendah (hipotensi). Jika Anda pernah didiagnosis menderita tekanan darah rendah, sebaiknya hindari mengonsumsi suplemen dari buah naga. Hipotensi terjadi ketika tekanan darah turun di bawah normal dengan kemungkinan gejala termasuk pusing, mual, kelelahan, dan kehilangan kesadaran.
Berikut informasi mengenai kandungan buah naga dan beberapa manfaat kesehatannya. Selain itu, agar detikers mengetahui dan memahami dengan baik, apa saja efek samping dari makan buah naga jika terlalu banyak makan?
Asal Buah Naga dan Khasiatnya
Kata Buah naga? berasal dari suku kata thang loy. Sumber gambar: istok
Nama buah naga berasal ? dari kata thang loy. Sumber gambar: istok
Anda pasti pernah makan buah naga sebelumnya. Dari mana asal nama buah naga? Dan apa saja manfaat dari buah ini? Dari mana asal nama buah naga?
Buah naga di temukan di : amerika selatan Meksiko, Amerika Tengah. Buah ini berasal dari jenis kaktus yang disebut Hylocereus dan Selenicereus. Jadi bagaimana buah ini sampai ke Asia? Pada tahun 1870,
orang Perancis dari Guyana dibawa ke Vietnam untuk ditanam sebagai tanaman hias. Sejak saat itu, buah naga dibudidayakan di negara-negara Asia Tenggara.
- Masyarakt Vietnam dan Cina,berkeyakinan buah bahwa buah ini membawa banyak berkah/khasiat. Karena itu, buah ini selalu diletakkan di altar di antara dua patung naga berwarna hijau.
- buah ini menonjol dengan tema hijau diantara dua patung naga dan berwarna merah. Karena itulah buah ini disebut thang loy. Dalam bahasa Inggris, thang loy berarti buah naga. Nama buah naga berasal dari sini.
- Buah naga mengandung banyak nutrisi yang berbeda. Memiliki kandungan vitamin C, 'B1, 'B3 ' B12.'dan juga serat,karbohidrat,, serat,, kalsium, fosfor dan zat besi. Lalu Apa saja manfaat buah naga bagi tubuh kita? Nama lain dari buah naga
- Di Indonesia, buah unik ini sering disebut buah naga. Nama ini merupakan terjemahan langsung dari nama Inggrisnya,
yaitu buah naga. Buah naga disebut buah naga sejak tahun 1963. Dinamakan demikian karena tekstur kulitnya yang bersisik seperti kulit naga.
Dalam bahasa Inggris, buah ini juga dikenal sebagai buah naga meskipun istilah buah naga lebih umum. Istilah buah naga berasal dari bahasa Meksiko yang diyakini berkerabat dengan salah satu spesies kaktus buah naga. Ciri-ciri dan morfologi pohon buah naga
Selain bentuk buah dan warnanya yang menjadi ciri utama, tumbuhan ini juga memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
Pohon buah naga tumbuh merambat. Kulit buah naga bersisik besar, warna burgundy, cenderung merah jambu. Namun ada juga jenis buah naga yang berkulit kuning.
Umumnya ujung sisik kulit berwarna hijau. Ada lapisan lilin pada buahnya. Daging buah bervariasi menurut varietasnya, antara lain berwarna putih, merah, merah tua, dan cenderung menghitam.
Memiliki tekstur buah yang lembut mirip dengan buah kiwi, semangka atau markisa. Rasa daging buah naga terkadang ringan, namun ada juga yang sangat manis.
Pohon buah naga memiliki bunga yang mekar pada malam hari dan hanya bertahan 24 jam. Oleh karena itu, tanaman ini juga dikenal sebagai bunga bulan atau ratu malam.
tumbuh buah naga
Perbanyakan buah naga dapat dilakukan melalui biji. Bibit untuk pembibitan harus diambil dari buah naga yang sempurna, yaitu pohon yang tidak cacat dan tumbuh dengan baik.
Menanam buah naga dari biji membutuhkan pemisahan biji dari daging dengan hati-hati karena bijinya sangat kecil. Kemudian, keringkan biji buah naga sebelum ditanam.
Bibit buah naga dapat tumbuh dengan baik pada tanah yang subur dan kaya humus. Tanaman ini juga bisa ditanam di dalam pot dan diletakkan di dalam ruangan. Buah naga biasanya mulai berkecambah 11 sampai 14 hari setelah tanam. Karena termasuk dalam kelompok kaktus, tanaman ini tidak terlalu membutuhkan air.
Buah naga adalah tumbuhan merambat, jadi semakin besar pohonnya, semakin banyak ruang yang dibutuhkan untuk menyebar.
Setelah mencapai berat sekitar 4,5kg, tanaman akan mulai berbunga. Budidaya buah naga secara komersial dapat dilakukan dalam skala besar dengan kerapatan pohon yang tinggi. Pada lahan seluas 1 hektar bisa tumbuh 1100-1350 pohon buah naga.
Pohon buah naga membutuhkan waktu sekitar 5 tahun untuk berbuah. Dengan perhitungan tersebut, setiap hektar akan memanen sekitar 20-30 ton buah.
Bunga pohon buah naga mekar semalaman dan biasanya layu pada sore hari.
Penyerbukan bunga tergantung pada hewan nokturnal seperti kelelawar dan kunang-kunang. Beberapa spesies tidak akan berbuah meskipun mereka mampu melakukan pembuahan sendiri. Para ahli juga telah mengembangkan tanaman pemupukan sendiri, namun kualitas buah yang dihasilkan tidak akan sebaik pemupukan alami.
Para ahli juga telah mengembangkan tanaman pemupukan sendiri, namun kualitas buah yang dihasilkan tidak akan sebaik pemupukan alami.
Pohon buah naga berbunga setidaknya 3 hingga 6 kali setahun, tergantung pada metode penanamannya. Seperti tanaman kaktus lainnya, jika batang yang sehat dipotong, ia akan berakar dan tumbuh menjadi tanaman baru.
Tanaman ini dapat bertahan pada suhu hingga 40 derajat Celcius dan mentolerir dingin yang ekstrim. Jika cuaca dingin terlalu lama, pohon buah naga akan layu. Manfaat buah naga
Sebagian besar konsumsi buah naga dilakukan secara langsung atau dalam keadaan dingin. Tekstur buahnya hampir seperti buah kiwi, terutama karena mengandung banyak air. Selain itu,
buah naga dan buah kiwi memiliki banyak biji kecil berwarna hitam di dalam daging buahnya.
Biji ini aman untuk dikonsumsi, tidak perlu memisahkan bijinya satu per satu. Biji buah naga mengandung asam lemak, asam linoleat dan asam linolenat yang sangat baik untuk tubuh.
Selain dimakan langsung, buah naga juga bisa diolah, biasanya dijadikan minuman atau jus. Buah naga juga sering digunakan sebagai penambah rasa dan pewarna minuman beralkohol.
Contoh minuman beralkohol yang menggunakan pewarna dari buah naga adalah Dragotini (buah naga dan martini) dan Dragon's Blood Punch yang terbuat dari campuran buah-buahan yang berbeda, seperti apel, cranberry dan cranberry, dan jeruk, serta buah naga.
Warna merah dan ungu pada buah naga disebabkan adanya betasianin, yaitu pigmen warna yang mengandung betanin. Itu juga ditemukan dalam bit dan bayam merah.
Jenis Buah Naga
Buah naga di Indonesia mulai banyak tersedia dan populer pada pertengahan tahun 2000. Ada empat jenis buah naga yang biasa dijual di Indonesia, dibedakan berdasarkan warna dagingnya. Keempat jenis buah naga tersebut adalah:
1. Buah naga putih
Nama latin varietas ini adalah Hylocereus undatus, sedangkan dalam bahasa Inggris disebut white dragon fruit. Kulit buah naga putih berwarna merah, sedangkan daging buahnya berwarna putih dengan biji berwarna hitam. Berat rata-rata buah naga putih sekitar 400 gram hingga 650 gram. Biasanya daging buahnya memiliki rasa yang sedikit asam dan tidak terlalu manis.
2. Buah naga emas
Buah ini memiliki nama latin Selenicereus megalanthus atau yellow pitaya dalam bahasa Inggris. Kulit buah naga berwarna kuning, sedangkan daging buahnya berwarna putih. Di dalam buah terdapat biji berwarna hitam yang tersebar merata.
Ukuran buah naga kuning biasanya lebih kecil dari jenis buah naga lainnya namun rasanya paling manis. Buah naga kuning sangat langka di Indonesia karena tempat tumbuhnya di lingkungan yang dingin. Jika iya, maka harga jualnya cukup tinggi dibandingkan jenis buah naga lainnya.
3. buah naga merah
Buah naga merah, berasal dari bahasa latin" , buah naga merah" disebut??
( Hylocereus costaricensis). Seperti nama latinnya, buah naga merah berasal dari Kosta Rika. Warna dagingnya sangat merah. Tanaman ini lebih tinggi dari jenis buah naga lainnya dan cocok tumbuh di daerah hangat dengan ketinggian rendah hingga sedang.
Saat matang, buah naga berdaging merah biasanya memiliki berat 400 hingga 500 gram. Daging buahnya lebih manis dari buah naga putih dan ungu.
4. Buah naga ungu
Nama latin buah naga ungu adalah Hylocereus polyrhizus. Warna dagingnya ungu. Berat buah saat masak sekitar 400g. Pohon buah naga ungu tumbuh dengan baik jika ditanam di daerah rendah hingga sedang.
Buah naga ungu dapat berbunga dengan mudah. Tetapi tingkat keberhasilan pembuahan bunga hanya sekitar 50%. Hal inilah yang menyebabkan penjualan buah naga ungu tidak sebanyak buah naga putih dan merah.
Keuntungan sehat
Buah naga dikenal sebagai buah yang sangat bergizi dan menyehatkan, sehingga tak heran jika buah ini banyak digandrungi para wanita.
Tag
#manfaat buah naga
Sumber gambar : Istok
Post a Comment