Resep Cumi Asin Saus Tiram Pedas

Resep Cumi Asin Saus Tiram Pedas

Cumi asin saus tiram pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah black pepper squid adalah salah satu masakan yang sangat populer di seluruh dunia. 

Cuminya yang pedas menjadi ciri khas dari masakan ini. Masakan cumi asin saus tiram pedas ini sangat mudah untuk dibuat dan tidak memerlukan waktu yang lama. Berikut ini adalah resep cumi asin saus tiram pedas yang bisa anda coba dirumah.

BAHAN:

• 250 GRAM CUMI ASIN

• 1 SENDOK MAKAN KECAP MANIS

• 1 SENDOK MAKAN KECAP IKAN

• 1/2 SENDOK TEH GARAM

• 1 SENDOK TEH MERICA BUBUK

• 1/2 SENDOK TEH GULA

• 1 SIUNG BAWANG PUTIH, DIRAJANG

• 1/2 SENDOK TEH CABE RAWIT, DIRAJANG

SAUS TIRAM:

• 1 SENDOK MAKAN MINYAK GORENG

• 1 SIUNG BAWANG PUTIH, CINCANG

• 1/2 SENDOK TEH MERICA BUBUK

• 1/2 SENDOK TEH GULA

• 1 SENDOK TEH KECAP IKAN

• 1/2 SENDOK TEH AIR

CARA MEMBUAT:

• 1. RENDAM CUMI ASIN DALAM AIR SELAMA 30 MENIT.
• 2. LALU PANASKAN MINYAK DAN GORENG CUMI ASIN HINGGA MATANG.
• 3. SAUS TIRAM: PANASKAN MINYAK GORENG, TUMIS BAWANG PUTIH HINGGA HARUM.
• 4. MASUKKAN MERICA BUBUK, GULA, KECAP IKAN, DAN AIR. ADUK HINGGA RATA.
• 5. TUANGKAN SAUS TIRAM KE ATAS CUMI ASIN DAN RATAKAN.
• 6. SIAP DISAJIKAN.

Cumi asin saus tiram pedas merupakan masakan yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Cuminya yang pedas akan menggugah selera anda dan membuat anda semakin ingin mencobanya.

Masakan ini sangat mudah untuk dibuat dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Selain itu, cumi asin saus tiram pedas ini juga sangat praktis dan tidak memerlukan banyak bahan.

Berikut ini adalah resep cumi asin saus tiram pedas yang bisa anda coba dirumah.

1. RENDAM CUMI ASIN DALAM AIR SELAMA 30 MENIT.

2. LALU PANASKAN MINYAK DAN GORENG CUMI ASIN HINGGA MATANG.

3. SAUS TIRAM: 

CUMI ASIN ADALAH MASAKAN YANG TERBUAT DARI CUMI AIR ASIN DAN SANTAN.

• Ini adalah hidangan tradisional populer yang dinikmati oleh banyak orang di Filipina.
• Ada banyak varian cumi asin, seperti dengan telur, tanpa telur atau dengan sayuran.
• Pada dasarnya, ini adalah hidangan lezat yang dibuat dari cumi air asin.

Cumi asin dapat digambarkan sebagai hidangan lezat yang dibuat dari cumi air asin.

• Ini resep mudah yang bisa disiapkan siapa saja di rumah.

Kaka hanya perlu tahu cara membuat cumi asin- resep yang enak!

Cumi asin dimasak menggunakan seluruh tubuh cumi air asin.

• Pertama, cumi dibersihkan kemudian dipotong kecil-kecil.
• Potongan-potongan ini kemudian digoreng dengan minyak kelapa hingga berwarna cokelat keemasan.
• Potongan-potongan tersebut kemudian dipisahkan secara manual dari minyak dan dipindahkan ke panci.
• Seluruh panci diisi air, ditambahkan garam dan diaduk rata agar garam larut dengan baik.
• Panci kemudian diletakkan di atas kompor dan dipanaskan untuk menghilangkan air dari garam.

Setelah semua air menguap, potongan cumi akan menjadi renyah dan renyah dengan tetap mempertahankan tekstur aslinya.

Untuk membuat saus tiram pedas untuk jinten, bawang merah, bawang putih, dan cabai ditumis dalam minyak sebelum dimasukkan ke dalam panci.

Potongan cumi goreng tersebut kemudian ditambahkan saus tiram pedas dan dimasak dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit.

• Setelah itu, santan ditambahkan untuk mengentalkan kuah dan menciptakan rasa yang kaya.

Cumi asin disajikan dengan sausnya yang unik di atasnya.

#Tag Artikel

resep cumi asin saus tiram pedas